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【高血壓的生活照護指南:輔助降壓天然食材和食譜篇】

一、均衡飲食下,適當食用幫助降血壓的天然食材

高血壓患者的飲食方式應注意均衡飲食的原則,同時可以選擇適當食用輔助降血壓的天然食材,其中有幾點注意事項請留意:

1、天然食物只是用於輔助降血壓,並沒有實際治療效果,須搭配醫師用藥治療。

2、正在服藥的患者應視個別服藥狀況,諮詢醫師或是營養師飲食是否有需要特別留意之處。

3、應留意營養均衡,適量攝取各類食材,避免過量或只吃單一食材。

4、注意血壓變化及低血壓情形,如有問題請諮詢醫師或營養師。

二、幫助降血壓的食材有哪些?

輔助降血壓食材的挑選原則,應攝取更多蔬菜、水果、低脂乳品和堅果,少吃脂肪並盡可能以低脂食物取代,肉類則以魚類、白肉(雞肉、鴨肉、鵝肉)取代紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)。

以下列舉一些四季中推薦可以入菜的輔助降血壓好食材,提醒不限於該季節才能食用,隨時可以多加利用料理。

三、輔助降壓食譜

以下提供五天份輔助降壓食譜組合參考,實際準備可以在符合飲食均衡原則之下,依照個人習慣與口味自行調整。

參考資料:
1、新北市政府衛生局〈新北四季好食材 銀髮族高血壓食譜〉:
https://www.health.ntpc.gov.tw/archive/health_ntpc/6/file/%E9%AB%98%E8%A1%80%E5%A3%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C.pdf (Accessed on 2022/10)
PC-TW-104521-18-OCT-2023

<h4 class="ql-align-center"> <span class="ql-size-large"> <img src="https://onestoppsp-bipsp.web.app/images/image_294_1.png"/> </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large"> </span> </h4> <h4> <strong class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 65, 137);"> 一、均衡飲食下,適當食用幫助降血壓的天然食材 </strong> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> 高血壓患者的飲食方式應注意均衡飲食的原則,同時可以選擇適當食用輔助降血壓的天然食材,其中有幾點注意事項請留意: </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> 1、天然食物只是用於輔助降血壓,並沒有實際治療效果,須搭配醫師用藥治療。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> 2、正在服藥的患者應視個別服藥狀況,諮詢醫師或是營養師飲食是否有需要特別留意之處。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> 3、應留意營養均衡,適量攝取各類食材,避免過量或只吃單一食材。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> 4、注意血壓變化及低血壓情形,如有問題請諮詢醫師或營養師。 </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large"> </span> </h4> <h4> <strong class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 65, 137);"> 二、幫助降血壓的食材有哪些? </strong> </h4> <h4> <span class="ql-size-large"> </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> 輔助降血壓食材的挑選原則,應攝取更多蔬菜、水果、低脂乳品和堅果,少吃脂肪並盡可能以低脂食物取代,肉類則以魚類、白肉(雞肉、鴨肉、鵝肉)取代紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)。 </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> 以下列舉一些四季中推薦可以入菜的輔助降血壓好食材,提醒不限於該季節才能食用,隨時可以多加利用料理。 </span> </h4> <h4> <strong class="ql-size-large" style="color: rgb(192, 0, 0);"> </strong> </h4> <h4 class="ql-align-center"> <span class="ql-size-large"> <img src="https://onestoppsp-bipsp.web.app/images/image_294_2.png"/> </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large"> </span> </h4> <h4> <strong class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 65, 137);"> 三、輔助降壓食譜 </strong> </h4> <h4> <span class="ql-size-large"> </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0);"> 以下提供五天份輔助降壓食譜組合參考,實際準備可以在符合飲食均衡原則之下,依照個人習慣與口味自行調整。 </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large"> </span> </h4> <h4 class="ql-align-center"> <span class="ql-size-large"> <img src="https://onestoppsp-bipsp.web.app/images/image_294_3.png"/> </span> </h4> <h4> <strong class="ql-size-large" style="color: rgb(75, 176, 149);"> </strong> </h4> <p> <span class="ql-size-small" style="color: rgb(136, 136, 136);"> 參考資料: </span> </p> <p> <span class="ql-size-small" style="color: rgb(136, 136, 136);"> 1、新北市政府衛生局〈新北四季好食材 銀髮族高血壓食譜〉: </span> </p> <p> <span class="ql-size-small" style="color: rgb(136, 136, 136);"> https://www.health.ntpc.gov.tw/archive/health_ntpc/6/file/%E9%AB%98%E8%A1%80%E5%A3%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C.pdf (Accessed on 2022/10) </span> </p> <p> <br/> </p> <h5> <span style="color: rgb(0, 0, 0);"> PC-TW-104521-18-OCT-2023 </span> </h5>
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