<h6> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(68, 68, 68); background-color: transparent;"> 作者：洪嫚徽營養師 </span> </h6> <h4 class="ql-align-center"> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> <img alt="影像" height="443.3083437681198" src="https://lh5.googleusercontent.com/-feHcUE0UcKMCRggFxaDFUOj4SG3B0Jtma-GIXTXVrawUf_h3ISY5H0Ftsu7n75yfwQ4J9dVAUHCZkBoqYEM8uwd-1b05q7wc1b9l6MzPu3OCOJ-72lsqmeBdRoCR7mKq2EMecRsb4CPdgWWaZIWuw" width="443"/> </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 41, 102); background-color: transparent;"> 嘿，你是糖尿病的病人嗎？是否常常感覺在前往健康的路上迷了路？別擔心，這裡有一篇專屬於糖尿病的『飲食地圖』，讓你有了基礎又實用的飲食原則知識，飲食地圖在手，疾病去去走！ </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 41, 102); background-color: transparent;"> 如果血糖控制不佳(高血糖或低血糖)或是本身就患有其他的共病/慢性病等，面對不同的生活習慣與型態（外食、運動、旅行等）在飲食上該怎麼迅速掌握飲食重點呢？ </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 41, 102); background-color: transparent;"> 本篇營養師用一個簡單的『飲食地圖』概念，帶您快速了解，就像迷路一樣，手邊若有一個快速方便的導航地圖，便能讓您更快地抵達健康飲食的目的地！ </span> </h4> <h4 class="ql-align-center"> <span class="ql-size-large"> <img src="https://onestoppsp-bipsp.web.app/images/image_243_2.png"/> </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 176, 146); background-color: transparent;"> 一、我有糖尿病了，飲食要怎麼吃才能維持血糖的穩定呢? </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 糖尿病飲食控制應均衡攝取六大類食物(全榖根莖類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類)，每天應均衡攝取不可偏食，也不可偏重哪一類。多選擇天然食物，避免精緻類食物，尤其是高油高糖的點心(例如:蛋糕、小西點、冰淇淋等)都應儘量避免。纖維可以維持血糖、增加飽足感、避免便秘，所以要多攝取高纖食物(例如:糙米、燕麥、薏仁、綠豆、紅豆)喔~! </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 很多牙口不好，例如：缺牙、牙痛、假牙不合、牙齒功能退化的糖友都不愛吃蔬菜，其實可以選擇瓜果類(例如:絲瓜、大黃瓜、小黃瓜、苦瓜、冬瓜、蒲瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、茄子)取代蔬菜類，少油烹煮方式(例如:清蒸、水煮、清燉、燒、烤、涼拌)以增加飽足感、穩定血糖。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 需要應酬又怕血糖控制不好的糖友們，可以先吃一份(=一拳頭大小=一平碗240cc)水果及吃一碗(約240cc)的蔬菜或生菜沙拉，再去應酬就不怕血糖高的問題，注意喝酒不要過量，男性一天1當量、女性一天0.5當量為佳。(1當量=360cc啤酒=120cc葡萄酒=威士忌40cc=高粱酒30cc)。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h6> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 更多資訊請參考健康好夥伴衛教文章“糖尿病的生活照護指南：“飲食篇” </span> <a class="ql-size-large" href="https://www.bipsp.com/#/healthContent/176" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(0, 176, 146); background-color: transparent;" target="_blank"> https://www.bipsp.com/#/healthContent/176 </a> </h6> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 176, 146); background-color: transparent;"> 二、運動時，要先吃嗎? </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 規律運動可以有效控制血糖，運動時也要小心飲食的補充，避免造成低血糖。當然運動前請先評估自己的狀況，也切記勿空腹運動，隨身攜帶糖果/果汁/餅乾避免低血糖，運動前可吃一份主食(=1片吐司=3片蘇打餅=3匙麥片=1/4五穀饅頭)+一份蛋白質(=240cc豆漿=240cc鮮奶=240cc牛奶=1顆蛋)，還是建議糖友餐後1-2小時運動最不容易低血糖喔～！如果有不清楚的地方請與您的醫療人員討論。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h6> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 更多資訊請參考健康好夥伴衛教文章“糖尿病的生活照護指南：運動篇” </span> <a class="ql-size-large" href="https://www.bipsp.com/#/healthContent/238" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(0, 176, 146);" target="_blank"> https://www.bipsp.com/#/healthContent/238 </a> </h6> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 176, 146); background-color: transparent;"> 三、低血糖時怎麼辦? </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 低血糖其實比高血糖危險且有立即性的危害，所以避免低血糖是非常重要的喔！如果不小心發生低血糖時（血糖低於70mg/dl時），意識清楚的話，先吃15公克含糖食物(=120cc果汁=1湯匙蜂蜜=3顆方糖)；如症狀改善，離下餐還有一小時，應再吃一份主食(=1片吐司=3片蘇打餅乾)；萬一昏迷了，把頭側放，一匙蜂蜜或楓糖漿，放入臉頰與牙齒間並按摩臉頰。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 其實，最好的預防低血糖的方法，就是隨身攜帶一些糖果/餅乾/果汁。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 176, 146); background-color: transparent;"> 四、高血糖時怎麼辦? </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 那高血糖時怎麼辦？當血糖超過600-1000 mg/dL時，高血糖容易造成脫水，所以補充水分是非常重要的喔～！每公斤體重應喝30cc白開水(如果您是50公斤，就是50kg*30cc=1500cc/天) ，勿以無糖茶飲取代因為喝茶更利尿，會讓身體水分流失更多。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 要有效預防高血糖，飲食應定時定量，勿過量攝取或長時間進食。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 176, 146); background-color: transparent;"> 五、生病食慾不好，但又怕血糖下降，飲食怎麼吃才好呢? </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 生病期間儘可能採正常飲食，如果食慾差，可採流質飲食(米湯/稀飯/商業配方)。多喝水加強身體代謝，避免毒素累積（例如：病毒/細菌/身體代謝的廢物(糞便/尿液)累積無法排出），每小時至少喝240cc白開水，此處注意，若是醫囑限水者請依照醫師建議執行。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 176, 146); background-color: transparent;"> 六、旅行時要注意哪些飲食原則呢？ </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 在開心玩樂之餘，其實只要掌握幾個小技巧就不用擔心血糖嚕～！三餐仍維持定時定量且均衡攝取六大類食物，選擇少糖、少油、少鹽及高纖食物，就不用怕多吃一點血糖就高一點。朋友歡聚喝酒一定不會少，但仍是要記住飲酒不過量，才能維持血糖穩定。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 出門在外仍要隨身攜帶糖果或葡萄糖粉3-4包、果汁、餅乾，避免因為誤餐或延後用餐時間導致低血糖的情形發生。 </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 176, 146); background-color: transparent;"> 七、工作忙三餐老是在外，血糖亂糟糟，控制血糖好無力! </span> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 辛苦忙碌工作的你們，三餐老是在外、不知道怎麼選擇更能控制血糖？如果選擇便當，盡量選擇全穀飯以及更清淡的料理方式；如果想吃麵食類，要配一份(半碗)青菜會比較適合，並選擇湯麵或乾麵，避免羹麵類唷～ </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent;"> 但是，無論選擇哪些類型的餐點，都要注意飲食要定時定量、均衡攝取六大類食物！只要掌握住下列重點就能不用再擔心血糖亂糟糟：選擇少糖、少油、少鹽及高纖食物（例如：全穀飯、全麥土司、麵包、無糖高纖飲品、高纖蘇打餅）更重要的是要多喝水，每公斤體重應要喝30cc的白開水，可以的話要儘量做到天天五蔬果(3份蔬菜=1.5碗蔬菜/瓜果類；2份水果=2拳頭大小=2平碗)，如此一來，就可以控制住血糖的穩定！ </span> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <strong class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 41, 102); background-color: transparent;"> 有了這則飲食地圖之後，就像帶在身上的隨身秘笈，可以依照所處的狀態來應對，再也不用害怕遇到的時候不知如何是好，只要照著基本原則去做，就可以安心控制血糖，但是平常的均衡飲食原則還是非常重要的喔～！ </strong> </h4> <h4> <br/> </h4> <h4> <strong class="ql-size-large" style="color: rgb(0, 41, 102); background-color: transparent;"> 讓我們一起用飲食地圖來守護血糖穩定，健康穩當當，在前往健康的路上不再迷途，讓我們做您的營養好幫手！ </strong> </h4> <p class="ql-align-right"> <br/> </p> <p class="ql-align-right"> <br/> </p> <h6> <span class="ql-size-large" style="color: rgb(83, 83, 83); background-color: transparent;"> PC-TW-103970-28-AUG-2023 </span> </h6> <p> <br/> </p>